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113-128 of 194 products

  • Pimento g 300
    11,50 IVA esclusa

    Pimento g 300

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    Il pimento è una spezia simile al pepe, con un sapore però lievemente più tenue, che ricorda anche i chiodi di garofano, la noce moscata e la cannella. Si può utilizzare su qualsiasi cibo, salato o dolce, su piatti di carne o di verdure. Ha delle caratteristiche benefiche non trascurabili, utilizzato nei cibi ne aiuta la digestione, attenua i gonfiori addominali e aiuta a superare le coliche. Confezionato in barattolo in PET da 300 gr per cucine professionali e non.
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    11,50 IVA esclusa
  • Esaurito
    Pinoli Italia g 500
    50,00 IVA esclusa

    Pinoli Italia g 500

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    I pinoli italiani sono i pinoli per eccellenza, i migliori per l’utilizzo in cucina. Il loro gusto delicato li rende Ottimi come snack, sono ideali per realizzare dolci, creme, ma anche pesti, prodotti da forno, ripieni per torte salate, secondi piatti di carne e pesce, insalate e verdure ripassate. Confezionati in barattolo in PET da 500 gr per gli usi frequenti in cucine professionali e non.
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    50,00 IVA esclusa
  • Prezzemolo Italia g 100
    5,20 IVA esclusa

    Prezzemolo Italia g 100

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    Il prezzemolo è un’erba aromatica dalle innumerevoli proprietà terapeutiche e curative e dal sapore caratteristico e poco salato, che lo rende molto versatile per la preparazione di numerosissimi piatti della cucina mediterranea. Zuppe, minestre, creme, insalate, arrosti, crudi di pesce, le sue declinazioni possono essere davvero infinite. Confezionato in barattolo in PET da 100 gr per cucine professionali o usi frequenti.
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    5,20 IVA esclusa
  • Rosmarino g 200
    4,50 IVA esclusa

    Rosmarino g 200

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    Pianta aromatica tra le indispensabili in cucina perché utilizzata in tantissime pietanze. Il rosmarino ha sentori di eucalipto simili a quelli della salvia, sebbene contenga più note di pino e fiori e sia più dolce. Va benissimo con le pietanze a base di carne o pesce, immancabile negli arrosti, ottimo anche con i formaggi e con gran parte dei prodotti da forno. Dà un aroma unico ai brodi vegetali, alle minestre. Manca raramente in sughi e salse. Confezionato in barattolo in PET da 200 gr per usi frequenti e per cucine professionali.
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    4,50 IVA esclusa
  • Salvia g 120
    4,50 IVA esclusa

    Salvia g 120

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    La salvia è una pianta caratterizzata da un inconfondibile profumo e un sapore articolato, con note piacevolmente amare. Si presta perfettamente per condire diversi alimenti dal sapore non predominante come le patate, la zucca cotta al forno o al vapore, ma anche le lenticchie, le barbabietole e i piatti a base di carne. Confezionata in barattolo in PET da 120 gr un comodo e frequente utilizzo in cucine professionali e non.
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    4,50 IVA esclusa
  • Semi di Finocchio Piccolo g 400
    5,00 IVA esclusa

    Semi di Finocchio Piccolo g 400

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    I semi di finocchio hanno un profumo inconfondibile e un sapore aromatico, erbaceo e mentolato, simile a quello dell’anice, ma più dolce. In cucina arricchiscono di sapore prodotti da forno come pane, crackers e grissini, sono ideali per accompagnare gli arrosti e le grigliate di carne. Si usano molto nella farcitura degli insaccati, ma anche per aromatizzare formaggi, pesce, uova e verdure. Si utilizzano a scopo curativo soprattutto per la preparazione di tisane che riducono gonfiori e stimolano la diuresi. Confezionato in barattolo in PET da 400 gr per cucine professionali e non.
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    5,00 IVA esclusa
  • Timo g 170
    4,60 IVA esclusa

    Timo g 170

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    Pianta aromatica dal profumo irresistibile e riconoscibile, il timo vanta un alto contenuto vitaminico, oltre a numerose benefiche proprietà antiossidanti. L’aroma molto forte, penetrante e pungente, ricorda vagamente il rosmarino ne fa l’ingrediente perfetto per arricchire il sapore di piatti sia di carne sia di pesce, le insalate e le zuppe di legumi, le frittate. Confezionato in barattolo in PET da 170 gr per cucine professionali e non.
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    4,60 IVA esclusa
  • Uva Sultanina g 500
    5,00 IVA esclusa

    Uva Sultanina g 500

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    L'uva sultanina, detta anche uvetta o uva passa, è un tipo particolare di uva da tavola, coltivata in Medio Oriente. Ha un gusto molto dolce e acini privi di semi. Si utilizza in cucina soprattutto per preparazioni di pasticceria, torte, biscotti e altri dolci, ma anche per realizzare piatti salati a base di verdure o a base di carne e soprattutto nei piatti di pesce della cucina siciliana. Confezionata in barattolo in PET da 500 gr per usi frequenti e cucine professionali.
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    5,00 IVA esclusa
  • Zenzero g 400
    6,00 IVA esclusa

    Zenzero g 400

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    Lo zenzero è una radice originaria dell’Asia, dall’odore simile al limone e un gusto rinfrescante, pungente e piccante. È la spezia ideale per arricchire di un tocco orientale le pietanze. Si usa molto per la preparazione di liquori e bibite dissetanti, frutta candita e confetture, ma anche per aromatizzare carni bianche e pesce, nei dolci insieme a cannella, chiodi di garofano, noce moscata e cioccolato. È ottimo anche aggiunto alle insalate per una nota di gusto fresco. Confezionato in barattolo in PET da 400 gr per usi frequenti in cucine professionali e non.
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    6,00 IVA esclusa
  • Aglio Fette Kg 1
    Aglio Fette Kg 1
    9,60 IVA esclusa

    Aglio Fette Kg 1

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    Aglio disidratato a fette ideale per tutte le ricette in cui si richiede il gusto acceso e generoso di questa pianta dalla proprietà terapeutiche potentissime. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore, oltre ad essere di gran lunga più digeribile. Ideale per pietanze a base di carne o di pesce e contorni di verdure. Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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    9,60 IVA esclusa
  • Aglio Granulare Kg 1
    Aglio Granulare Kg 1
    9,60 IVA esclusa

    Aglio Granulare Kg 1

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    Aglio disidratato in piccoli granuli ideale per la preparazione di conserve, salumi, prodotti da forno, ma anche per tutte le ricette in cui si richiede il gusto acceso e generoso di questa pianta dalla proprietà terapeutiche potentissime. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore, oltre ad essere di gran lunga più digeribile. Ideale per pietanze a base di carne o di pesce e contorni di verdure. Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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    9,60 IVA esclusa
  • Alloro Foglie g 500
    Alloro Foglie g 500
    6,25 IVA esclusa

    Alloro Foglie g 500

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    L’alloro, in cucina, lascia sprigionare in primi e secondi piatti sapori raffinati e delicati. Indispensabile per profumare il brodo, si utilizza per insaporire le zuppe di fagioli o di lenticchie o arricchire i carciofini sott’olio. L'alloro è una pianta erbacea dall’aroma discreto e sottile. Le foglie contengono grandi dosi di vitamina C, vitamina A, acido folico e minerali come calcio, potassio, magnesio, zinco, ferro, selenio e rame utili come rimedi naturali per prendersi cura della propria salute. Prodotto in foglie, confezionato in busta grande da 500 gr per le cucine professionali.
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    6,25 IVA esclusa
  • Alloro g 500
    Alloro g 500
    6,25 IVA esclusa

    Alloro g 500

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    L’alloro, in cucina, lascia sprigionare in primi e secondi piatti sapori raffinati e delicati. Indispensabile per profumare il brodo, si utilizza per insaporire le zuppe di fagioli o di lenticchie o arricchire i carciofini sott’olio. L'alloro è una pianta erbacea dall’aroma discreto e sottile. Le foglie contengono grandi dosi di vitamina C, vitamina A, acido folico e minerali come calcio, potassio, magnesio, zinco, ferro, selenio e rame utili come rimedi naturali per prendersi cura della propria salute. Prodotto in piccoli pezzi, confezionato in busta grande da 500 gr per l'utilizzo nelle cucine professionali.
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    6,25 IVA esclusa
  • Anice Semi Kg 1
    Anice Semi Kg 1
    10,20 IVA esclusa

    Anice Semi Kg 1

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    Semi di anice essiccati dal sapore dolce e intenso che ricorda quello della liquirizia. Ideali per l’utilizzo in pasticceria, per insaporire dolci, biscotti e caramelle. Nella cucina orientale sono usati anche come condimento salato, per arricchire zuppe e minestre, stufati e pane speziato, carni e verdure. Confezionati in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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    10,20 IVA esclusa
  • Anice Stellato Kg 1
    Anice Stellato Kg 1
    29,90 IVA esclusa

    Anice Stellato Kg 1

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    L’anice stellato, caratteristico per la sua forma a stella a 8 punte, ha un aroma dolce e pungente simile alla liquirizia, ideale quindi per la preparazione di dolci, ma anche secondi piatti di carne (come maiale, pollo e coniglio), e per la preparazione di liquori speciali, dal gusto molto aromatico. Vanta numerose proprietà benefiche essendo ricco di fibre, proteine, calcio, vitamina C e ferro. Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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    29,90 IVA esclusa