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Il loro aroma acidulo e graffiante, li rende ideali per insaporire piatti a base di carne o di pesce dai profumi etnici, ma adatti anche per vellutate di verdure e insalate di pollo, marinature di pesce e preparazione di dolci e infusi. Semi dai numerosi effetti terapeutici, buon rimedio naturale contro coliche addominali, difficoltà digestive e gonfiore. Confezionati in vasetto di vetro da 28 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorirne un comodo utilizzo in cucina.

La curcuma ha un sapore caldo e delicato che ricorda vagamente quello dello zenzero. È una spezia versatile e può essere impiegata in diversi modi per insaporire e dare colore ai piatti. Ottima in risotti, zuppe, secondi di carne e pesce e preparazioni a base di verdure. Si usa anche in alcuni dolci per sfruttarne la colorazione dalle tonalità accese. Tra le ricette a base di curcuma più note, c’è sicuramente il Golden Milk, il latte d'oro, un caposaldo della medicina ayurvedica, da sempre utilizzato per i suoi preziosissimi benefici. Confezionata in vasetto di vetro da 42 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorirne un comdo utilizzo in cucina.

L’erba cipollina è una pianta aromatica dal sapore fresco e deciso. Ideale soprattutto per arricchire di sapore piatti freddi, insalate e formaggi conferendogli una nota delicata di cipolla. Oltre che buona è anche molto coreografica, tritata è ideale per decorare piatti di portata. Confezionata in vasetto di vetro da 8 gr per preservarne l'aroma nel tempo e un comodo utilizzo in cucina.

La maggiorana è una pianta aromatica che appartiene alla stessa famiglia dell’origano, di cui ricorda il sapore leggermente amaro, ma con note decisamente più delicate. Si abbina benissimo a formaggi morbidi, esalta i sapori di carni e pesce, può condire insalate, minestre, zuppe, arricchire pizze e uova. Ha proprietà calmanti e antistress. Confezionata in vasetto di vetro da 8 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorire un comodo utilizzo in cucina.

La noce moscata è una spezia dall’ aroma pieno, ricco e un gusto caldo e forte con una nota agrumata. Si aggiunge al purè di patate, alle verdure cotte, alle bevande calde e ai cocktail. Si usa per aromatizzare la carne e le uova. Immancabile, grattugiata al momento, su besciamella e ragù. Per la sua affinità con il chiodo di garofano, la cannella e il cardamomo, la noce moscata si usa anche nei dolci, nei biscotti e nella pasticceria. Confezionata intera in vasetto di vetro da 38 gr per preservarne l'aroma nel tempo e grattugiarla al momento dell'utilizzo.

Erba aromatica dall’inconfondibile e inimitabile fragranza che rievoca il ricordo delle terre di Sicilia. La varietà siciliana è caratterizzata da un sapore un pò amaro con qualche nota piccante ed è la più pregiata tra quelle presenti in Italia e nel Mediterraneo. . In cucina gli usi sono svariati: dalla pizza a svariati tipi di schiacciate e focacce, per insaporire o farcire carni e pesci, aromatizzare insalate burro e olio. Ha anche molteplici qualità terapeutiche, antibiotiche e anti-infiammatorie. Confezionato in vasetto di vetro da 9 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorire un comodo utilizzo in cucina.

La paprika è una polvere scarlatta ricavata da una varietà di peperoni essiccati e macinati. Ha un colore rosso intenso e vibrante e un gusto piacevolmente fruttato, delicato e leggermente amaro. Di origine indiana, venne introdotta in Europa dagli ungheresi per i quali è tutt’ora la spezie regina, utilizzata in tantissimi piatti della loro tradizione. La stessa parola deriva dall’ungherese e significa peperone. È particolarmente adatta per insaporire salse, burro aromatizzato, formaggi, carni e verdure. Confezionata in vasetto di vetro da 40 gr per preservarne la qualità nel tempo e per favorire un comodo utilizzo in cucina.

È lo stesso frutto del pepe nero, solo più maturo, decorticato, privo della buccia esterna dei semi. Ha un aroma pungente come il pepe nero, ma un sapore più delicato. Per questo è ideale per insaporire pesce, carni bianche, verdure e salse di cui non si vuole coprire il sapore. I grani sono essiccati e confezionati in vasetto di vetro con macinino da 65 gr per la macinatura al momento che consente la preservazione dell'aroma e tutti i suoi sentori.