Curcuma g 42
Curcuma g 42
La curcuma ha un sapore caldo e delicato che ricorda vagamente quello dello zenzero. È una spezia versatile e può essere impiegata in diversi modi per insaporire e dare colore ai piatti. Ottima in risotti, zuppe, secondi di carne e pesce e preparazioni a base di verdure. Si usa anche in alcuni dolci per sfruttarne la colorazione dalle tonalità accese. Tra le ricette a base di curcuma più note, c’è sicuramente il Golden Milk, il latte d’oro, un caposaldo della medicina ayurvedica, da sempre utilizzato per i suoi preziosissimi benefici. Confezionata in vasetto di vetro da 42 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorirne un comdo utilizzo in cucina.
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Informazioni aggiuntive
| Peso netto | 42 g |
|---|---|
| Peso lordo | 160 g |
| Pezzi/confezione | 6 |
| Peso confezione | 0,96 kg |
| Codice EAN | 8021559003580 |
Anice Semi Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Semi di anice essiccati dal sapore dolce e intenso che ricorda quello della liquirizia. Ideali per l’utilizzo in pasticceria, per insaporire dolci, biscotti e caramelle. Nella cucina orientale sono usati anche come condimento salato, per arricchire zuppe e minestre, stufati e pane speziato, carni e verdure. Confezionati in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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Cannella Macinata Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Il suo sapore è molto particolare, piccante e dolce allo stesso tempo, e la rende versatile in cucina per la preparazione di torte, biscotti, creme gelati e macedonie, ma anche ideale per molte bevande. Più raramente si utilizza nelle pietanze salate, ma quando lo si fa il gusto è davvero indimenticabile. La cannella è una spezia dalle proprietà afrodisiache, molto conosciuta, non solo in cucina, ma anche come rimedio naturale contro il raffreddore e numerosi altri fastidi. Confezionata in busta da un chilo per l'utilizzo nelle cucine professionali.
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Aglio Granulare Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Aglio disidratato in piccoli granuli ideale per la preparazione di conserve, salumi, prodotti da forno, ma anche per tutte le ricette in cui si richiede il gusto acceso e generoso di questa pianta dalla proprietà terapeutiche potentissime. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore, oltre ad essere di gran lunga più digeribile. Ideale per pietanze a base di carne o di pesce e contorni di verdure.
Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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Peperoncino Frantumato g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere una funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato in bustina monodose da 15 gr per ridurre gli sprechi in cucina.
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