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Il pepe rosa è una spezia leggermente piccante dall’aroma e dal colore caratteristico, molto utilizzata per arricchire delicatamente di gusto formaggi e secondi piatti di carne e di pesce. Ideale anche per la composizione creativa dei piatti grazie alla sua colorazione unica e molto coreografica. Confezionato in barattolo in PET da 200 gr per uso frequente in cucine professionali e non.

Il pepe verde viene ottenuto dai frutti acerbi disidratati. Ha un odore meno pungente del pepe nero e un aroma fresco ed erbaceo, a tratti fruttato. È ideale per insaporire la carne alla griglia, gli stufati, le bistecche o anche la carne macinata. Esalta anche i sapori di zuppe, minestre, salse, sughi e ripieni a base di verdure. Elemento principale del famoso filetto al pepe verde. Confezionato in grani in barattolo in PET da 300 gr per le cucine professionali e non.

Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere unna funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato in barattolo in PET da 350 gr per usi frequenti in cucine professionali e non.

Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere unna funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato in barattolo in PET da 500 gr per usi frequenti in cucine professionali e non.