Ortofrutta

Il pepe nero è una spezia dall’aroma davvero intenso e pungente e un sapore acre e piccante, con sentori di limone. Il pepe nero macinato aromatizza con decisione carne e pesce, pastasciutta, zuppe e risotti, ma si abbina bene anche a formaggi stagionati e verdure dolci. Tra le sue proprietà benefiche più note quella di favorire la digestione e il metabolismo. È un antiossidante naturale che protegge il sistema immunitario. I grani sono essiccati e confezionati in vasetto di vetro con macinino da 55 gr per la macinatura al momento che consente la preservazione dell'aroma e tutti i suoi sentori.

Il pepe nero è una spezia dall’aroma davvero intenso e pungente e un sapore acre e piccante, con sentori di limone. Il pepe nero macinato aromatizza con decisione carne e pesce ma anche pastasciutta, zuppe e risotti, ma si abbina bene anche a formaggi stagionati e verdure dolci. Tra le sue proprietà benefiche più note quella di favorire la digestione e il metabolismo. È un antiossidante naturale che protegge il sistema immunitario. Confezionato in vasetto di vetro da 40 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorire un comodo utilizzo in cucina.

Il pepe verde viene ottenuto dai frutti acerbi disidratati o conservati in salamoia. Ha un odore meno pungente del pepe nero e un aroma fresco ed erbaceo, a tratti fruttato. È ideale per insaporire la carne alla griglia, gli stufati, le bistecche o anche la carne macinata. Esalta anche i sapori di zuppe, minestre, salse, sughi e ripieni a base di verdure. Da provare anche sulla frutta, le fragole in particolare, alle quali dona una piacevole nota di piccantezza. Confezionato in grani in barattolo di vetro con macinino da 43 gr per la macinatura al momento che consente la preservazione dell'aroma e tutti i suoi sentori.

Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere unna funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato in vasetto di vetro da 26 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorire un comodo utilizzo in cucina.

Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere unna funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato in vasetto di vetro da 40 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorire un comodo utilizzo in cucina.

Pianta aromatica tra le indispensabili in cucina perché utilizzata in tantissime pietanze. Il rosmarino ha sentori di eucalipto simili a quelli della salvia, sebbene contenga più note di pino e fiori e sia più dolce. Va benissimo con le pietanze a base di carne o pesce, immancabile negli arrosti, ottimo anche con i formaggi e con gran parte dei prodotti da forno. Dà un aroma unico ai brodi vegetali, alle minestre. Manca raramente in sughi e salse. Confezionato in vasetto di vetro da 23 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorire un comodo utilizzo in cucina.