Linea Erbe e Spezie

Pianta aromatica tra le indispensabili in cucina perché utilizzata in tantissime pietanze. Il rosmarino ha sentori di eucalipto simili a quelli della salvia, sebbene contenga più note di pino e fiori e sia più dolce. Va benissimo con le pietanze a base di carne o pesce, immancabile negli arrosti, ottimo anche con i formaggi e con gran parte dei prodotti da forno. Dà un aroma unico ai brodi vegetali, alle minestre. Manca raramente in sughi e salse. Confezionato in vasetto di vetro da 23 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorire un comodo utilizzo in cucina.

La salvia è una pianta caratterizzata da un inconfondibile profumo e un sapore articolato, con note piacevolmente amare. Si presta perfettamente per condire diversi alimenti dal sapore non predominante come le patate, la zucca cotta al forno o al vapore, ma anche le lenticchie, le barbabietole e i piatti a base di carne. Confezionata in barattolo in vetro da 13 gr per conservarne l'aroma nel tempo e per un comodo utilizzo in cucina.

I semi di finocchio hanno un profumo inconfondibile e un sapore aromatico, erbaceo e mentolato, simile a quello dell’anice, ma più dolce. In cucina arricchiscono di sapore prodotti da forno come pane, crackers e grissini, sono ideali per accompagnare gli arrosti e le grigliate di carne. Si usano molto nella farcitura degli insaccati, ma anche per aromatizzare formaggi, pesce, uova e verdure. Si utilizzano a scopo curativo soprattutto per la preparazione di tisane che riducono gonfiori e stimolano la diuresi. Confezionati in vasetto di vetro da 30 gr per preservarne la qualità nel tempo e favorirne un comodo utilizzo in cucina.

Pianta aromatica dal profumo irresistibile e riconoscibile, il timo vanta un alto contenuto vitaminico, oltre a numerose benefiche proprietà antiossidanti. L’aroma molto forte, penetrante e pungente, ricorda vagamente il rosmarino ne fa l’ingrediente perfetto per arricchire il sapore di piatti sia di carne sia di pesce, le insalate e le zuppe di legumi, le frittate. Confezionato in vasetto di vetro da 18 gr per preservarne la qualità nel tempo e un comodo utilizzo in cucina.