Curry g 500
Il curry è una miscela di spezie di origine indiana dal tipico colore giallo senape e un profumo fortemente aromatico. Ideale per preparare ricette a base di carne, soprattutto quelle bianche come pollo o tacchino, il curry si sposa molto bene anche con il pesce e con le verdure in umido. Si usa anche in pasticceria, in abbinamento con i chiodi di garofano, per preparare torte e biscotti. Il nostro curry è preparato con la ricetta originale L’AROMA, tramandata da generazioni, nella quale vengono sapientemente miscelate e bilanciate tredici erbe e spezie donando ai piatti un gusto unico. Confezionato in barattolo in PET da 500 gr per usi frequenti in cucine professionali e non.
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COD: EPT|CRY00W
Categorie: Barattolo PET, Erbe e Spezie
Informazioni aggiuntive
Peso netto | 500 g |
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Peso lordo | 580 g |
Pezzi/confezione | 1 |
Peso confezione | 0,58 kg |
Codice EAN | 8021559007168 |
Chiodi di Garofano Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
I chiodi di garofano sono una spezia pungente e profumata, molto apprezzata nelle ricette dolci come in quelle salate. Si usano per aromatizzare dolci, frutta cotta, panpepati, biscotti, creme, liquori e vini aromatizzati, come il vin brulé.
Accompagnano molto bene anche la carne, aromatizzano formaggi stagionati, verdure dolci e sott'aceto. Hanno proprietà anestetiche e analgesiche, antiossidanti e digestive.
Confezionati in busta da un chilo per le cucine professionali.
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Cannella Macinata Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Il suo sapore è molto particolare, piccante e dolce allo stesso tempo, e la rende versatile in cucina per la preparazione di torte, biscotti, creme gelati e macedonie, ma anche ideale per molte bevande. Più raramente si utilizza nelle pietanze salate, ma quando lo si fa il gusto è davvero indimenticabile. La cannella è una spezia dalle proprietà afrodisiache, molto conosciuta, non solo in cucina, ma anche come rimedio naturale contro il raffreddore e numerosi altri fastidi. Confezionata in busta da un chilo per l'utilizzo nelle cucine professionali.
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Aglio g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Aglio disidratato in piccoli granuli ideale per la preparazione di conserve, salumi, prodotti da forno, ma anche per tutte le ricette in cui si richiede il gusto acceso e generoso di questa pianta dalla proprietà terapeutiche potentissime. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore, oltre ad essere di gran lunga più digeribile. Ideale per pietanze a base di carne o di pesce e contorni di verdure.
Confezionato in bustine da 15 gr per preservarne l'aroma e ridurre gli sprechi in cucina.
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Basilico Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Il basilico è una delle piante aromatiche più diffuse e conosciute al mondo. Ha un sapore fresco, speziato e dolcemente pungente. È l’ingrediente fondamentale di moltissime ricette della cucina italiana, una fra tutte il pesto alla genovese. Ottimo con le verdure crude, come il pomodoro o l’insalata, oppure cotte, come le zucchine o i funghi, ma accompagna anche il pesce e la carne. Si utilizza molto anche per la preparazione di liquori e conserve. Selezioniamo il migliore e lo confezioniamo in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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