Cumino Semi g 350
Il cumino è una spezia dal sapore intenso, leggermente amarognolo. Se usato in piccole dosi è un esaltatore di sapori. Si sposa bene con i formaggi, le carni arrostite e i salumi. Conferisce un aroma unico alle polpette vegetariane, alle patate e alle vellutate di legumi, ma anche agli impasti lievitati per biscotti, pane e focacce. Per sprigionarne il sapore al massimo il consiglio è di tostare i semi prima dell’utilizzo.
Confezionato in semi in barattolo in PET da 350 gr per cucine professionali e non.
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COD: EPT|CUMSEW
Categorie: Barattolo PET, Erbe e Spezie
Informazioni aggiuntive
Peso netto | 350 g |
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Peso lordo | 430 g |
Pezzi/confezione | 1 |
Peso confezione | 0,43 kg |
Codice EAN | 8021559007458 |
Noce Moscata Macinata g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
La noce moscata è una spezia dall’ aroma pieno e ricco e un gusto caldo e forte con una nota agrumata. Si aggiunge al purè di patate, alle verdure cotte, alle bevande calde e ai cocktail. Si usa per aromatizzare la carne e le uova. Immancabile su besciamella e ragù. Per la sua affinità con il chiodo di garofano, la cannella e il cardamomo, la noce moscata si usa anche nei dolci, nei biscotti e nella pasticceria.
Confezionata in bustina monodose da 15 gr per ridurre gli sprechi in cucina.
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Aglio g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Aglio disidratato in piccoli granuli ideale per la preparazione di conserve, salumi, prodotti da forno, ma anche per tutte le ricette in cui si richiede il gusto acceso e generoso di questa pianta dalla proprietà terapeutiche potentissime. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore, oltre ad essere di gran lunga più digeribile. Ideale per pietanze a base di carne o di pesce e contorni di verdure.
Confezionato in bustine da 15 gr per preservarne l'aroma e ridurre gli sprechi in cucina.
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Aglio Fette Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Aglio disidratato a fette ideale per tutte le ricette in cui si richiede il gusto acceso e generoso di questa pianta dalla proprietà terapeutiche potentissime. Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore, oltre ad essere di gran lunga più digeribile. Ideale per pietanze a base di carne o di pesce e contorni di verdure.
Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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€9,60 IVA esclusa
Basilico g 7
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Il basilico è una delle piante aromatiche più diffuse e conosciute al mondo. Ha un sapore fresco, speziato e dolcemente pungente. È l’ingrediente fondamentale di moltissime ricette della cucina italiana, una fra tutte il pesto alla genovese. Ottimo con le verdure crude, come il pomodoro o l’insalata, oppure cotte, come le zucchine o i funghi, ma accompagna anche il pesce e la carne. Si utilizza molto anche per la preparazione di liquori e conserve. Selezioniamo il migliore e lo confezioniamo in bustina monodose da 7 gr per evitare gli sprechi in cucina.
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€0,40 IVA esclusa