Curcuma g 400
Curcuma g 400
La curcuma ha un sapore caldo e delicato che ricorda vagamente quello dello zenzero. È una spezia versatile e può essere impiegata in diversi modi per insaporire e dare colore ai piatti. Ottima in risotti, zuppe, secondi di carne e pesce e preparazioni a base di verdure. Si usa anche in alcuni dolci per sfruttarne la colorazione dalle tonalità accese. Tra le ricette a base di curcuma più note, c’è sicuramente il Golden Milk, il latte d’oro, un caposaldo della medicina ayurvedica, da sempre utilizzato per i suoi preziosissimi benefici. Confezionata in barattolo in PET da 400 gr per cucine professionali e non.
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Informazioni aggiuntive
| Peso netto | 400 g |
|---|---|
| Peso lordo | 480 g |
| Pezzi/confezione | 1 |
| Peso confezione | 0,48 kg |
| Codice EAN | 8021559007465 |
Noce Moscata Macinata g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
La noce moscata è una spezia dall’ aroma pieno e ricco e un gusto caldo e forte con una nota agrumata. Si aggiunge al purè di patate, alle verdure cotte, alle bevande calde e ai cocktail. Si usa per aromatizzare la carne e le uova. Immancabile su besciamella e ragù. Per la sua affinità con il chiodo di garofano, la cannella e il cardamomo, la noce moscata si usa anche nei dolci, nei biscotti e nella pasticceria.
Confezionata in bustina monodose da 15 gr per ridurre gli sprechi in cucina.
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€0,60 IVA esclusa
Anice Stellato Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
L’anice stellato, caratteristico per la sua forma a stella a 8 punte, ha un aroma dolce e pungente
simile alla liquirizia, ideale quindi per la preparazione di dolci, ma anche secondi piatti di carne (come maiale, pollo e coniglio), e per la preparazione di liquori speciali, dal gusto molto aromatico.
Vanta numerose proprietà benefiche essendo ricco di fibre, proteine, calcio, vitamina C e ferro.
Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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€28,60 IVA esclusa
Peperoncino Polvere g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere unna funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato o in bustina monodose da 15 gr per ridurre gli sprechi in cucina.
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Origano Sicilia g 8
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Erba aromatica dall’inconfondibile e inimitabile fragranza che rievoca il ricordo delle terre di Sicilia. La varietà siciliana è caratterizzata da profumo inebriante un sapore un pò amaro con qualche nota piccante ed è la più pregiata tra quelle presenti in Italia e nel Mediterraneo. In cucina gli usi sono svariati: dalla pizza a svariati tipi di schiacciate e focacce, per insaporire o farcire carni e pesci, aromatizzare insalate burro e olio Ha anche molteplici qualità terapeutiche, antibiotiche e anti-infiammatorie.
Confezionato in bustina monodose da 8 gr per evitare gli sprechi in cucina.
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€0,30 IVA esclusa
