Ginepro Kg 1
Ginepro Kg 1
Le bacche di ginepro sono una spezia dal sapore acidulo, ideale per attenuare il gusto forte di cibi come la selvaggina e i crauti. Si usano per insaporire preparazioni a base di patate. Il ginepro è poi molto utilizzato per la preparazione di alcolici e liquori, famoso per il tipico sapore che dona al gin, ottenuto dalla distillazione delle bacche.
Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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Informazioni aggiuntive
| Peso netto | 1000 g |
|---|---|
| Peso lordo | 1100 g |
| Pezzi/confezione | 1 |
| Peso confezione | 1,10 kg |
| Codice EAN | 8021559005430 |
Peperoncino Polvere g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere unna funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato o in bustina monodose da 15 gr per ridurre gli sprechi in cucina.
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Cipolla Bianca Fette Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Cipolla, l’ingrediente base di infinite preparazioni della cucina italiana. Essiccata a fette per un utilizzo pratico e veloce in cucina. Una piccola dose dona alle pietanze il sapore intenso e profumato di questo ortaggio, oltre alle numerose proprietà benefiche. Confezionata in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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Anice Semi Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Semi di anice essiccati dal sapore dolce e intenso che ricorda quello della liquirizia. Ideali per l’utilizzo in pasticceria, per insaporire dolci, biscotti e caramelle. Nella cucina orientale sono usati anche come condimento salato, per arricchire zuppe e minestre, stufati e pane speziato, carni e verdure. Confezionati in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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Cannella Intera (20/25 cm) Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Il suo sapore è molto particolare, piccante e dolce allo stesso tempo, e la rende versatile in cucina per la preparazione di torte, biscotti, creme gelati e macedonie, ma anche ideale per molte bevande. Più raramente si utilizza nelle pietanze salate, ma quando lo si fa il gusto è davvero indimenticabile. La cannella è una spezia dalle proprietà afrodisiache, molto conosciuta, non solo in cucina, ma anche come rimedio naturale contro il raffreddore e numerosi altri fastidi. Confezionata intera in bastoncino in busta da un chilo conserva tutto l'aroma tipico di questa spezia fino a quando non viene frantumata in polvere per i diversi utilizzi alimentari che se ne possono fare.
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