Curcuma Kg 1
Curcuma Kg 1
La curcuma ha un sapore caldo e delicato che ricorda vagamente quello dello zenzero. È una spezia versatile e può essere impiegata in diversi modi per insaporire e dare colore ai piatti. Ottima in risotti, zuppe, secondi di carne e pesce e preparazioni a base di verdure. Si usa anche in alcuni dolci per sfruttarne la colorazione dalle tonalità accese. Tra le ricette a base di curcuma più note, c’è sicuramente il Golden Milk, il latte d’oro, un caposaldo della medicina ayurvedica, da sempre utilizzato per i suoi preziosissimi benefici. Confezionata in busta grande da un chilo per cucine professionali.
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Informazioni aggiuntive
| Peso netto | 1000 g |
|---|---|
| Peso lordo | 1100 g |
| Pezzi/confezione | 1 |
| Peso confezione | 1,10 kg |
| Codice EAN | 8021559005591 |
Anice Semi Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Semi di anice essiccati dal sapore dolce e intenso che ricorda quello della liquirizia. Ideali per l’utilizzo in pasticceria, per insaporire dolci, biscotti e caramelle. Nella cucina orientale sono usati anche come condimento salato, per arricchire zuppe e minestre, stufati e pane speziato, carni e verdure. Confezionati in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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Esaurito
Alloro Foglie g 500
Erbe e Spezie, Busta 1KG
L’alloro, in cucina, lascia sprigionare in primi e secondi piatti sapori raffinati e delicati. Indispensabile per profumare il brodo, si utilizza per insaporire le zuppe di fagioli o di lenticchie o arricchire i carciofini sott’olio. L'alloro è una pianta erbacea dall’aroma discreto e sottile. Le foglie contengono grandi dosi di vitamina C, vitamina A, acido folico e minerali come calcio, potassio, magnesio, zinco, ferro, selenio e rame utili come rimedi naturali per prendersi cura della propria salute. Prodotto in foglie, confezionato in busta grande da 500 gr per le cucine professionali.
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Basilico Kg 1
Erbe e Spezie, Busta 1KG
Il basilico è una delle piante aromatiche più diffuse e conosciute al mondo. Ha un sapore fresco, speziato e dolcemente pungente. È l’ingrediente fondamentale di moltissime ricette della cucina italiana, una fra tutte il pesto alla genovese. Ottimo con le verdure crude, come il pomodoro o l’insalata, oppure cotte, come le zucchine o i funghi, ma accompagna anche il pesce e la carne. Si utilizza molto anche per la preparazione di liquori e conserve. Selezioniamo il migliore e lo confezioniamo in busta grande da un chilo per le cucine professionali.
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Peperoncino Frantumato g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Il peperoncino è la spezia piccante per antonomasia. Ne basta poco per dare un aroma forte, intenso e piccante a tante preparazioni in cucina. Oltre ad avere una funzione energizzante, è ricco di vitamine, sali minerali ed è un alleato prezioso per combattere infezioni e raffreddori. Selezionato dalle migliori piantagioni indiane. La nostra scelta ricade su una tipologia di peperoncino con un grado di piccantezza potente. Confezionato in bustina monodose da 15 gr per ridurre gli sprechi in cucina.
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