L’alloro, in cucina, lascia sprigionare in primi e secondi piatti sapori raffinati e delicati. Indispensabile per profumare il brodo, si utilizza per insaporire le zuppe di fagioli o di lenticchie o arricchire i carciofini sott’olio. L'alloro è una pianta erbacea dall’aroma discreto e sottile. Le foglie contengono grandi dosi di vitamina C, vitamina A, acido folico e minerali come calcio, potassio, magnesio, zinco, ferro, selenio e rame utili come rimedi naturali per prendersi cura della propria salute. Prodotto in foglie, confezionato in busta grande da 500 gr per le cucine professionali.

L’anice stellato, caratteristico per la sua forma a stella a 8 punte, ha un aroma dolce e pungente simile alla liquirizia, ideale quindi per la preparazione di dolci, ma anche secondi piatti di carne (come maiale, pollo e coniglio), e per la preparazione di liquori speciali, dal gusto molto aromatico. Vanta numerose proprietà benefiche essendo ricco di fibre, proteine, calcio, vitamina C e ferro. Confezionato in busta grande da un chilo per le cucine professionali.