Pepe Bianco Macinato g 500
È lo stesso frutto del pepe nero, solo più maturo, decorticato, privo della buccia esterna dei semi.
Ha un aroma pungente come il pepe nero, ma un sapore più delicato.
Per questo è ideale per insaporire pesce, carni bianche, verdure e salse di cui non si vuole coprire il sapore.
Macinato e confezionato in barattolo in PET da 500 gr per un comodo utilizzo in cucine professionali e non.
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COD: EPT|PPBMCW
Categorie: Barattolo PET, Erbe e Spezie
Informazioni aggiuntive
Peso netto | 500 g |
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Peso lordo | 580 g |
Pezzi/confezione | 1 |
Peso confezione | 0,58 kg |
Codice EAN | 8021559007816 |
Maggiorana g 7
Erbe e Spezie, Busta Piccola
La maggiorana è una pianta aromatica che appartiene alla stessa famiglia dell’origano, di cui ricorda il sapore leggermente amaro, ma con note decisamente più delicate. Si abbina benissimo a formaggi morbidi, esalta i sapori di carni e pesce, può condire insalate, minestre, zuppe, arricchire pizze e uova. Ha proprietà calmanti e antistress.
Confezionata in bustina monodose da 7 gr per evitare gli sprechi in cucina.
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Prezzemolo Italia g 4
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Il prezzemolo è un’erba aromatica dalle innumerevoli proprietà terapeutiche e curative e dal sapore caratteristico e poco salato, che lo rende molto versatile per la preparazione di numerosissimi piatti della cucina mediterranea. Zuppe, minestre, creme, insalate, arrosti, crudi di pesce, le sue declinazioni possono essere davvero infinite. Confezionato in piccole bustine monodose da 4 gr per preservare le qualità della pianta nel tempo e ridurre gli sprechi in cucina.
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Basilico g 7
Erbe e Spezie, Busta Piccola
Il basilico è una delle piante aromatiche più diffuse e conosciute al mondo. Ha un sapore fresco, speziato e dolcemente pungente. È l’ingrediente fondamentale di moltissime ricette della cucina italiana, una fra tutte il pesto alla genovese. Ottimo con le verdure crude, come il pomodoro o l’insalata, oppure cotte, come le zucchine o i funghi, ma accompagna anche il pesce e la carne. Si utilizza molto anche per la preparazione di liquori e conserve. Selezioniamo il migliore e lo confezioniamo in bustina monodose da 7 gr per evitare gli sprechi in cucina.
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Noce Moscata Macinata g 15
Erbe e Spezie, Busta Piccola
La noce moscata è una spezia dall’ aroma pieno e ricco e un gusto caldo e forte con una nota agrumata. Si aggiunge al purè di patate, alle verdure cotte, alle bevande calde e ai cocktail. Si usa per aromatizzare la carne e le uova. Immancabile su besciamella e ragù. Per la sua affinità con il chiodo di garofano, la cannella e il cardamomo, la noce moscata si usa anche nei dolci, nei biscotti e nella pasticceria.
Confezionata in bustina monodose da 15 gr per ridurre gli sprechi in cucina.
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